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중국과는 다르게 우리나라에서는 숟가락이 주도구이고, 좌식문화이기에 소반(밥상)의 형태가 여러 가지가 있고 소반의 다리 모양에 따라 이름이 정해지기도 했다. 후에 시비법(비료를 주는 법)이 들어와서 땅에 영양분을 주어서 상경(매년 농사짓는 것)이 가능해 졌다. 한국의 전통 문화는 농경과 정착사회의 영향을 많은 받았다. 시대가 지나면서 온돌의 이점을 알게 되면서 중기에 양반집에도 많이 보급되었다. 단점으로는 가뭄에 취약하기 때문에 모내기철에 비가 오지 않으면 큰일이기 때문에 국가에서 금했다. 그 이유는 농경문화를 하지 않고서는 시기가 되면 지붕을 바꿔줘야 하는 초가집을 이용할 수 없기 때문이다. 그 결과 생산성이 크게 증가했으며 쌀농사는 평양과 강원도 이남에서 주로 지었고 잡곡은 모든 지방에서 지었다. 원시농경 사회는 청동기 시대에 신석기 혁명을 통해 온갖 곡식을 가져다가 최종적으로 벼농사를 지었다. 온돌문화의 원래 특징은 밥을 한 열로 방을 대피는 취사와 난방을 함께 했다.한국 역사와  ......

 

 

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한국 역사와 문화 - 농경,정착사회 자료

 

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한국 역사와 문화 - 농경,정착사회

 

한국 역사와 문화 - 농경,정착사회 - 미리보기를 참고 바랍니다.

 

한국의 전통 문화는 농경과 정착사회의 영향을 많은 받았다. 한반도에 위치한 한국은 전통적으로 농경에 기반을 두며 정착생활을 하는 나라였다. 지금부터는 이런 농경과 정착문화의 연원에 대해 알아보고 한국 전통 주생활과 식생활, 의생활이 농경과 정착문화가 어떻게 연관 있는지에 대해 자세히 알아보도록 하겠다.

원시농경 사회는 청동기 시대에 신석기 혁명을 통해 온갖 곡식을 가져다가 최종적으로 벼농사를 지었다. 삼국시대에 이르러서는 소를 이용한 우경이 생겨나기도 했다. 그 결과 생산성이 크게 증가했으며 쌀농사는 평양과 강원도 이남에서 주로 지었고 잡곡은 모든 지방에서 지었다. 후에 시비법(비료를 주는 법)이 들어와서 땅에 영양분을 주어서 상경(매년 농사짓는 것)이 가능해 졌다. 또한 이앙법 (모내기법)이 보급되었는데 이앙법의 장점은 이모작이 가능하고 벼 자체가 튼튼하며 잡초를 제거할 수 있어서 결과적으로 노동력을 감소시킬 수 있었다. 단점으로는 가뭄에 취약하기 때문에 모내기철에 비가 오지 않으면 큰일이기 때문에 국가에서 금했다.

농경과 정착 문화는 한국 전통 주생활과 관련이 깊다. 대표적으로 온돌문화와 초가집, 백토마당이 있다. 온돌문화의 원래 특징은 밥을 한 열로 방을 대피는 취사와 난방을 함께 했다. 외구들부터 시작되어 부분온돌로 발달했고 추운 지방인 북방에서 성행했으며 피지배층에도 쓰였다. 아주 추운 지방에서는 귀족층에서도 사용하기도 했다. 부분온돌의 사용지역은 지금의 몽골과 카자흐스탄 지역까지 사용되었다는 것이 확인 되었다. 상대적으로 따뜻한 백제와 신라 등 남부 지방에서는 좀 더 늦게 온돌을 사용했다. 고려후기부터 전체온돌이 보급되면서 주생활이 좌식생활로 변화되었다. 조선시대 초기에는 피지배층의 문화 인지라 지배층에서 쉽게 사용하지 못했다. 시대가 지나면서 온돌의 이점을 알게 되면서 중기에 양반집에도 많이 보급되었다. 궁궐에서도 전체 온돌을 이용하게 되면서 땔감이 수요를 충족시키지 못하는 상황도 발생했다. 조선시대 이후 인구가 증가하고 문화가 발달하면서 땔감 조달의 문제가 발생하여 나중에 변화한다. 온돌의 구성요소는 아궁이, 구들장, 고래, 굴뚝 등으로 역류를 막기 위해 부넘기도 있다. 제주도의 경우 기후의 영향으로 전체온돌이 아니라 부분 온돌의 특징이 나타난다. 건물이 내부로 되어 있기에 화방벽을 만들어서 화재를 방지했다. 초가집은 농경문화의 흔적이다. 그 이유는 농경문화를 하지 않고서는 시기가 되면 지붕을 바꿔줘야 하는 초가집을 이용할 수 없기 때문이다.

한국의 전통 식생활과 관련해서도 여러 가지 특징이 있다. 먼저 습식문화와 숟가락이다. 우리나라와 일본은 주식부터 습식 문화였다. 밥과 국(찌개)을 주식으로 먹었고 습식문화권 이기에 물이 중요하였고 물맛을 중요시 했으며 숟가락이 발달했다. 일본, 중국과는 다르게 우리나라에서는 숟가락이 주도구이고, 젓가락이 부도구이다. 또한 우리나라는 유목문화에서는 불가능한 온식 문화권이다. 따뜻함을 유지하기 위해 유기 사용이 발달 했고, 좌식문화이기에 소반(밥상)의 형태가 여러 가지가 있고 소반의 다리 모양에 따라 이름이 정해지기도 했다. 유목문화권에서는 말안장을 이용하여 발효를 했고 정착문화권인 한국의 전통문화에서는 콩을 활용하여 발효를 했다. 우리나라는 세계에서 몇 안 되는 아침밥 문화가 발달했다. 그 이유는 쌀이 주식이기 때문이다. 인구가 많아지면서 전체적인 식 문제를 해결하기 위해 쌀 농사를 지었고 살 농사가 손이 많이 가는 일이라 부지런해야 했다. 그래서 아침 일찍 일어나 아침을 든든히 먹었고 점심은 먹지 않았으며 저녁은 취침을 이유로 간단히 먹었다.

의생활의 관점에서 보면 유목문화로부터 들어온 호복과 바지, 저고리는 농경문화의 생활권에서는 적합하기 않았다. 점점 폭이 넓고, 허리띠가 없어지고, 저고리가 짧아지는 등 농경에 맞게 의복이 발달하게 되었다. 또한 낮에 농사를 짓는데 좀 더 용이하게 햇볕을 잘 차단해 주는 백의 문화가 발달 했다. 마지막으로 유목과 달리 정착생활은 주머니가 그렇게 필요치 않았다. 대신 복주머니를 사용하였고 유목문화는 장갑이 필수이고 정착문화는 폭이 넓은 옷에 방한용으로 토시가 발달했고 여름에도 불편함을 없애기 위해 여름용 토시도 쓰였다.

요컨대,

 

 

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